Vino Pedro Ximenez Nectar

🍷 Pedro Ximénez Néctar – 75 cl

El Pedro Ximénez Néctar es un vino dulce natural de gran intensidad, elaborado por la prestigiosa bodega González Byass. Un vino de postre envolvente, untuoso y aromático, perfecto para los amantes de los sabores intensos y golosos.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino generoso dulce – Pedro Ximénez
• Bodega: González Byass
• Zona: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
• Variedad de uva: 100% Pedro Ximénez
• Formato: Botella de 75 cl
• Graduación alcohólica: 15% vol
• Elaboración: Uvas pasificadas al sol, fermentación parcial y envejecimiento en el sistema de criaderas y soleras durante más de 5 años
• Temperatura de servicio: Entre 10 y 12 ºC (puede servirse también ligeramente frío)

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color ébano muy oscuro, con reflejos yodados y lágrima densa
• Nariz: Aromas intensos de higos secos, dátiles, pasas, miel, chocolate negro y toques torrefactos
• Boca: Muy dulce, sedoso y untuoso, con una textura cremosa y un final largo con notas de caramelo y fruta pasificada

🍽️ Maridaje

Ideal con postres de chocolate, tartas de frutos secos, quesos azules, foie o simplemente servido solo como vino de meditación.